土鍋のごはん、気の利いたお通し、ひとひねりしたおいしい家庭料理でみんながお仲間。ここはおなかま。
2016年2月24日に駅通り前にオープンした。フレンドリーな居酒屋さん。目の前でできあがる土鍋料理やしっかり下ごしらえした煮物。手間ひまかけたコロッケなど、派手ではなくても本当においしい家庭料理店とお酒。毎日でも来て「おなかま」になりたくなるお店です。
毎日でもあきない、ほっとする家庭料理を楽しんで。
袖ふれあうも多生の縁。本当においしいお料理をいっしょに食べればみんな仲間。そんなフレンドリーな居酒屋さんが駅前通りにオープンしました。カウンター席に並ぶのはコンロと土鍋。目の前でできあがる土鍋の炊きたてごはん、こだわりのとろとろ湯豆腐などが味わえます。コロッケは前日にジャガイモをゆであげ丁寧に仕込んだほくほくを揚げたてで。家庭でもなかなかここまできめ細やかな料理ってできないかも、という美味しさです。魚介や新鮮な地場モノを中心に。おでんの肉はとろけるくらい長時間煮込み続けて。とにかく「おいしい」にこだわり研究したメニューばかりです。ごはんまではいらないけれども軽く一杯という方には、「お通し」シリーズが大好評です。常に3種類用意されている小鉢は、これだけでも舌鼓を打つ心憎いおいしさです。お酒は地酒を中心に焼酎なども取り揃え、すっきりと気持ちよく楽しめるような趣向がオシャレです。ご予算に応じて食事は「1000円コース」と「3000円コース」の2コース、お酒をいただくとだいたい3000円～5000円くらいが目安だとか。美味しくてリーズナブル、お財布にも安心なおなかまです。
店長＆料理長のツートップが「山口なかま」の灯りをともす。
お店は古谷俊之店長と永井利明料理長のツートップ。「人生、やりたいことにチャレンジしたい。おいしいもので人が喜ぶお店をしたい」という夢に向かって、古谷店長の故郷・山口市で飲食店をオープンすることに決めたそうです。「海外へいったときに、知らない人同士でも居酒屋で仲間になって、夢を語り合ったり面白いことしようと盛り上がったりする空気が本当に楽しかった。山口でも、色々な人が集まってきて、ここで仲間になったり楽しめたりするような、自由で気楽で自分らしく楽しい、そんなお店にしたいです」(古谷店長)「おいしいものを提供している限りは、お客様は絶対私たちの『おなかま』になっていただけると信じています」という言葉通り、「味にこだわるという精神」で「より安く、そして安全・清潔で楽しくて、また来たいと思われる居酒屋を目指します。」(古谷店長)
ショップアイコンのご案内
- 共通駐車券加盟店
- ワイワイカード加盟店
- 駐車場1台まで
- 駐車場2台まで
- 駐車場3台まで
- 駐車場4台まで
- 駐車場5台まで
- 駐車場6台以上
- 共用トイレ
- 男性用トイレ
- 女性用トイレ
- 多目的トイレ
- ベビールーム
- パウダールーム
- 禁煙
- 分煙
- クレジットカード利用
- パーティー・宴会可
- 予約可
- 個室・座敷あり
- テイクアウト可
- ペット同伴可
| 所在地 | 山口県山口市道場門前2-4-23 |
| 電話番号 | 070-2366-1192 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 灯りがついてから～灯りが消えるまで |
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